Circulaire koffiebar
De circulaire koffiebar heeft een materialenpaspoort en is demonteerbaar en herbruikbaar. Voor de keuze van het aanbod in de bar, was behalve duurzaamheid ook het sensibiliserend effect van het aanbod belangrijk.
Werking volgens principes van circulariteit
We maken gebruik van nieuwe of bestaande (gerecycleerde) grondstoffen en materialen, die we nadien hergebruiken, omvormen of recycleren. Het weinige afval dat we produceren wordt maximaal herwonnen.
Dit verschilt met lineair (gewoon weggooien) en met recycleren (uiteindelijk belanden zaken bij afval, dat niet meer hergebruikt kan worden).
Hoe doen we dit?
We voorkomen afval zoals eenmalige wegwerpverpakking, geen afzonderlijke suikertjes, geen melkcups, geen koekjes in plastiek, vermijden om voedsel in take-away mee te geven. We streven naar zero waste!
Is er toch afval? Dan sorteren we voor nieuwe grondstof. We sporen onze collega’s niet enkel aan om te sorteren, maar geven zelf het goede voorbeeld.
De koffie is klimaatneutraal geproduceerd. Op termijn zullen we ook kijken waar we met het koffiegruis naartoe kunnen.
We gebruiken zoveel mogelijk faire trade producten.
De koffiebar zelf
- Het meubilair kunnen we perfect demonteren. Al het materiaal is aan elkaar gevezen, geen lijm, geen giftige stoffen. Alles kan uit elkaar gehaald worden, planken kunnen hergebruikt worden.
We gebruiken cradle-to-cradle (C2C) Accoya-hout. Dit is massief verduurzaamd hout. C2C houdt in dat de producten die dit certificaat hebben, oneindig kunnen worden hergebruikt of onschadelijk kunnen worden afgebroken.
Waarom doen we dit?
De principes van ‘circulair denken’ verder in de dienstverlening integreren is een belangrijk onderdeel in de duurzaamheidsstrategie van Het Facilitair Bedrijf. Vlaanderen wil tegen 2050 een circulaire economie hebben en daar wil Het Facilitair Bedrijf toe bijdragen en ook een voortrekkersrol in vervullen. De koffiebar in het VAC Leuven is dan ook volgens de principes van de circulaire economie ontworpen, gerealiseerd en zal ook zo uitgebaat worden.
Met dit project ondersteunen wij de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.