Friturist

Opleidingsverstrekker: SYNTRA
Registratienummer: ODB-Z00118
Geregistreerd: op: 1 september 2019

Deze opleiding komt in aanmerking voor

Opleidingscheques
Vlaams opleidingsverlof

Aantal uren: 58 uur

Eindbeoordeling voorzien: ja

Blended leren: nee

Mentoropleiding: nee

Extra informatie: http://www.syntra.be opent in nieuw venster

Voorwaarden

Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

Modules

Grondstoffen en warenkennis met specifieke praktijk | ODB-Z00118-001 | 28 uur
Toegepaste bedrijfsvoering voor de friturist | ODB-Z00118-002 | 28 uur
EP Friturist | ODB-Z00118-003 | 2 uur

Inhoud van de opleiding

Deze opleiding levert de basiskennis voor de uitbouw van een eigen frituur, in een vast pand of ambulant. De cursist krijgt naast warenkennis en praktijklessen alle info over de start van een frituurzaak; de vergunningen, de hygiëne en de infrastructuur van een frituur. Alle criteria waaraan een goede friturist, en dus een frituur, aan moet voldoen komen aan bod.