Gedaan met laden. U bevindt zich op: Chef de Partie vlees, wild en gevolgte

Chef de Partie vlees, wild en gevolgte

Opleidingsverstrekker
CVO - centra voor volwassenenonderwijs of CBE - centra voor basiseducatie
Registratienummer
ODB-Y00650
Geregistreerd
op: 1 september 2021

Deze opleiding komt in aanmerking voor

  • Opleidingscheques
  • Vlaams opleidingsverlof
  • Vlaams opleidingskrediet

Aantal uren: 960 uur

Eindbeoordeling voorzien: ja

Blended leren: nee

Mentoropleiding: nee

Extra informatie: https://data-onderwijs.vlaanderen.be/onderwijsaanbod/lijst.aspx?hs=vwo&studie=1056opent in nieuw venster

Voorwaarden

  • Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive

  • Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

  • Opleidingskrediet: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

  • Verhoogde tegemoetkoming 1

Modules

  • Initiatie ontvangst en bediening van gasten | ODB-Y00650-001 | 80 uur
  • Bistrogerechten met vis | ODB-Y00650-010 | 80 uur
  • Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten | ODB-Y00650-011 | 40 uur
  • Bistrogerechten met groenten en kruiden | ODB-Y00650-012 | 80 uur
  • Dieetmaaltijden en gezonde voeding met vlees, wild en gevogelte | ODB-Y00650-013 | 80 uur
  • Eenvoudige visgerechten | ODB-Y00650-014 | 40 uur
  • Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden | ODB-Y00650-002 | 40 uur
  • Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte | ODB-Y00650-003 | 80 uur
  • Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte | ODB-Y00650-004 | 80 uur
  • Bistrogerechten met vlees en gevogelte | ODB-Y00650-005 | 80 uur
  • Bistronagerechten | ODB-Y00650-006 | 80 uur
  • Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte uit de wereldkeuken | ODB-Y00650-007 | 80 uur
  • Eventcatering | ODB-Y00650-008 | 80 uur
  • Eenvoudige nagerechten | ODB-Y00650-009 | 40 uur

Inhoud van de opleiding

In het opleidingsprofiel vind je info over de inhoud van de opleiding en de modules.(opent in nieuw venster)https://www.kwalificatiesencurriculum.be/volwassenenonderwijs(opent in nieuw venster)Voor meer info over de organisatie van de opleiding kijk je best naar de websites van de verschillende centra die deze opleiding inrichten.