Gedaan met laden. U bevindt zich op: Hotelbedrijf

Hotelbedrijf

Opleidingsverstrekker
CVO - centra voor volwassenenonderwijs of CBE - centra voor basiseducatie
Registratienummer
ODB-Y00273
Geregistreerd
op: 1 september 2019

Deze opleiding komt in aanmerking voor

  • Opleidingscheques
  • Vlaams opleidingsverlof
  • Vlaams opleidingskrediet

Aantal uren: 1.640 uur

Eindbeoordeling voorzien: ja

Blended leren: nee

Mentoropleiding: nee

Extra informatie: https://data-onderwijs.vlaanderen.be/onderwijsaanbod/lijst.aspx?hs=vwo&studie=646opent in nieuw venster

Voorwaarden

  • Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive

  • Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

  • Opleidingskrediet: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

  • Verhoogde tegemoetkoming 1

Modules

  • Visgerechten | ODB-Y00273-001 | 80 uur
  • Dagschotels met vis | ODB-Y00273-010 | 80 uur
  • Streekgerechten | ODB-Y00273-011 | 80 uur
  • Interactie zaal/keuken | ODB-Y00273-012 | 40 uur
  • Dienst aan de kaart/zaal | ODB-Y00273-013 | 80 uur
  • Zaalversnijdingen en -bereidingen | ODB-Y00273-014 | 40 uur
  • Zaalvoorbereiding en bediening van gasten | ODB-Y00273-015 | 80 uur
  • Dienst aan de kaart/keuken | ODB-Y00273-016 | 80 uur
  • Nagerechten | ODB-Y00273-017 | 80 uur
  • Beheer en organisatie hotel | ODB-Y00273-018 | 40 uur
  • Initiatie warme keuken | ODB-Y00273-019 | 80 uur
  • Beheer en organisatie | ODB-Y00273-002 | 80 uur
  • Algemene wijnkennis | ODB-Y00273-020 | 80 uur
  • Koude keuken | ODB-Y00273-021 | 80 uur
  • Basis keuken | ODB-Y00273-022 | 40 uur
  • Stage keuken | ODB-Y00273-003 | 160 uur
  • Dagschotels met vlees en gevogelte | ODB-Y00273-004 | 80 uur
  • Basis zaal | ODB-Y00273-005 | 40 uur
  • Drankenkennis, bar en cocktails | ODB-Y00273-006 | 40 uur
  • Onthaal en omgang met gasten | ODB-Y00273-007 | 40 uur
  • Vleesgerechten | ODB-Y00273-008 | 80 uur
  • Stage zaal | ODB-Y00273-009 | 160 uur

Inhoud van de opleiding

In het opleidingsprofiel vind je info over de inhoud van de opleiding en de modules.(opent in nieuw venster)https://www.kwalificatiesencurriculum.be/volwassenenonderwijs(opent in nieuw venster)Voor meer info over de organisatie van de opleiding kijk je best naar de websites van de verschillende centra die deze opleiding inrichten.